Hunza Valley: पाकिस्तान के गिलगित-बाल्टिस्तान क्षेत्र में स्थित हुंजा घाटी अपनी प्राकृतिक सुंदरता के साथ-साथ लोगों की लंबी उम्र और बेहतरीन स्वास्थ्य के लिए दुनियाभर में जानी जाती है। इस घाटी में रहने वाले लोग आमतौर पर 100 साल से ज़्यादा जीते हैं और हैरानी की बात यह है कि इस जगह कैंसर जैसी गंभीर बीमारियाँ बहुत कम होती हैं। करीब 2,438 मीटर की ऊँचाई पर स्थित इस इलाके में स्वच्छ हवा, घर जैसा खाना और स्वस्थ जीवनशैली लोगों को लंबी और स्वस्थ ज़िंदगी देती है। यहाँ के निवासी ज़्यादातर समय शारीरिक रूप से फिट रहते हैं और उनका खान-पान पूरी तरह से पौधों यानी फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और सूखे मेवों पर आधारित होता है। मांस का सेवन बहुत कम और सिर्फ़ सर्दियों में ही किया जाता है।
चाय ने बढ़ाई उम्र ?
हुंजा घाटी की एक ख़ास बात यहाँ की पारंपरिक हर्बल चाय है, जिसे ‘हुंजा चाय’ कहा जाता है। तुलसी, दालचीनी, इलायची, अदरक और गुड़ से बनी यह चाय एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होती है। इसे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, पाचन क्रिया को दुरुस्त करने, वज़न घटाने और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मददगार माना जाता है।
ये है लंबी उम्र का राज
यहां के लोगों की जीवनशैली भी अद्भुत है। कठिन भौगोलिक क्षेत्र में रहने के कारण वे रोजाना लंबी दूरी तक पैदल चलते हैं, जिससे उनका दिल का स्वास्थ्य बेहतर रहता है। एक अध्ययन के अनुसार, 425 लोगों के सर्वेक्षण में केवल 47 लोग धूम्रपान करते पाए गए और मोटापा भी बहुत कम देखा गया। विशेषज्ञों का मानना है कि हुंजा घाटी में हर कोई नहीं रह सकता, लेकिन उनकी जीवनशैली को अपनाकर बीमारियों की रोकथाम और लंबी उम्र की ओर कदम जरूर बढ़ाया जा सकता है।
