How to Check Fake Milk: यूपी के आगरा में मिलावटी दूध पीने से दो मासूम बच्चों की जान चली गई। इस घटना के बाद प्रशासन सख्त हो गया है। शनिवार को FSSAI की टीम ने आगरा-बाह रोड पर एक टैंकर पकड़ा, जिसमें 5000 लीटर मिलावटी दूध भरा हुआ था। इस दूध को तुरंत सड़क पर बहाकर नष्ट कर दिया गया। इस दूध की कीमत तकरीबन ₹1.25 लाख बताई जा रही है।
इस नाशपाती जैसे दिखने वाले फल के हैं कई चमतकारी फायदे, इन गंभीर बीमारियों की होगी जड़ से छुट्टी!
खाद्य विभाग के सहायक आयुक्त महेंद्र श्रीवास्तव ने बताया कि यह दूध बिना थर्मोस्टेट वाले टैंकर में लाया जा रहा था। जाँच में यह नकली और मिलावटी पाया गया। यह टैंकर मध्य प्रदेश के मुरैना जिले के कैलारस स्थित त्यागी डेयरी से भेजा गया था।
FSSAI ने इस घटना का वीडियो शेयर करते हुए लिखा, “आगरा में मिलावटी दूध की बड़ी सप्लाई पकड़ी गई। टैंकर को जब्त कर लिया गया है और नमूने जाँच के लिए भेज दिए गए हैं। जाँच रिपोर्ट आने के बाद कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।”
दो बच्चों की मौत से हड़कंप
आगरा के कागारौल में गुरुवार रात दूध पीने से 11 महीने के ‘आवन’ और 2 साल की ‘माहिरा’ नाम के दो मासूम बच्चों की मौत हो गई। यह दूध जगनेर स्थित बच्चू डेयरी से लाया गया था। वहाँ भी खाद्य विभाग की टीम ने छापेमारी कर नमूने लिए। खाद्य विभाग ने चेतावनी दी है कि भविष्य में किसी भी दूध या खाद्य पदार्थ में मिलावट पाई गई तो कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
नाली में बहता नकली दूध
दूध में यूरिया की पहचान कैसे करें
एक चम्मच दूध परखनली में डालें, उसमें आधा चम्मच सोयाबीन या अरहर का पाउडर डालें, परखनली को अच्छी तरह हिलाएँ और मिलाएँ, 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें, उसमें लाल लिटमस पेपर डालें, इसके बाद उसमें से लाल लिटमस पेपर निकाल लें। अगर दूध शुद्ध है, तो लाल लिटमस पेपर का रंग नहीं बदलेगा।
- अगर लाल लिटमस पेपर का रंग नीला हो जाए, तो समझ लें कि दूध मिलावटी है।
- डिटर्जेंट परीक्षण- दूध को हाथ में रगड़ें, अगर झाग बनता है, तो उसमें डिटर्जेंट मिला हो सकता है।
- स्टार्च परीक्षण- दूध में आयोडीन की कुछ बूँदें डालें, अगर रंग नीला हो जाए, तो स्टार्च मौजूद है।
- पानी परीक्षण- दूध की कुछ बूँदें ढलान पर डालें, अगर वह तेज़ी से बहता है, तो उसमें पानी मिला है।
धीरज कुमार की इस गंभीर बीमारी ने ली जान, आप भी हो जाएं सतर्क, नहीं तो बढ़ सकती हैं मुश्किलें
