अगर आप भी बाज़ार में बिकने वाली लेज़ चिप्स स्नैक टाइम में चाव से खाते हैं या अपने बच्चों को खिलाते हैं तो सावधान हो जाएं क्योंकि इन चिप्स को सबसे खराब तेल में फ़्राय करके आपकी सेहत से खिलवाड़ किया जा रहा है. जी हां, हाल ही में सोशल मीडिया पर एक वीडियो वायरल हुआ है जिसमें दावा किया जा रहा है कि इंडिया में बिकने वाले फ़ूड आइटम्स में घटिया स्तर का सामान मिलाकर बनाया जाता है. इस वीडियो में ये भी बताया गया है कि इंडिया में जिस ब्रांड के फ़ूड आइटम्स में मिलावट या दोयम दर्जे की सामग्री मिलाकर बनाई जाती है, वही ब्रांड के फ़ूड आइटम्स अगर यूरोप या अमेरिका जैसे देशों में बिकते हैं तो उनमें मिलावट देखने को नहीं मिलती है.
लेज़ चिप्स में खतरनाक पाम ऑयल
इस वीडियो में बताया गया है कि इंडिया में बिकने वाले लेज़ चिप्स को पाम ऑयल में फ़्राय किया जाता है जो सेहत के लिए सबसे खराब और निम्न स्तर का ऑयल माना जाता है. वहीं, लेज़ चिप्स जो यूरोप में बिकती है, उसकी मेकिंग में सनफ्लावर ऑयल का इस्तेमाल होता है जो कि सेहत के हिसाब से ठीक ऑयल माना जाता है.
बेबी फ़ूड भी नहीं सेफ
वीडियो में सेरेलेक जैसे बेबी फ़ूड के बारे में भी चौंकाने वाला खुलासा किया है और बताया गया है कि इसकी हर सर्विंग में तीन ग्राम तक एडेड शुगर होती है जबकि यूरोप में बिकने वाले बेबी फ़ूड में कोई अतिरिक्त शुगर नहीं मिलायी जाती है. भारत में लोकप्रिय फैंटा और अन्य सॉफ्ट ड्रिंक्स में 10 चम्मच तक अतिरिक्त शुगर मिलायी जाती है और बैन फ़ूड कलर का इस्तेमाल किया जाता है जबकि फॉरेन कंट्रीज में बिकने वाले सॉफ्ट ड्रिंक्स में ये सब खतरनाक चीज़ें नहीं मिलायी जाती हैं. जेम्स और कैंडीज का भी यही हाल है. इनमें आर्टिफिशियल कलर्स मिलाए जाते हैं जबकि बाहर देशों में ऐसा नहीं किया जाता है. कुल मिलाकर कहा जाए तो इंडिया में बिकने वाले बड़े ब्रांड के फ़ूड आइटम्स भी हेल्थ के लिए बिलकुल सेफ नहीं हैं इसलिए इन्हें खुद खाने या बच्चों को खिलाने से पहले सौ बार सोच लें.