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Health News : कई हेल्थ प्रॉब्लम्स को दूर करने में प्याज के रस काफी असरदार साबित होता है। दरअसल प्याज में पोषक तत्वों से भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण इसे नैचुरल मेडिसिन बनाने में मदद करते हैं। प्यार के रस से कई बीमारियां दूर भाग जाती है।
प्याज के रस के फायदें
जर्नल ऑफ न्यूट्रीशन 2024 में पब्लिश एक स्टडी के अनुसार, प्याज में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स शरीर में मौजूद फ्री रैडिकल्स को खत्म करने में मदद करते हैं। जिसके कारण हार्ट डिजीज, कैंसर और डायबिटीज जैसी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। प्याज में विटामिन सी, विटामिन बी6, फोलेट, पोटैशियम, मैग्नीशियम और सल्फर यौगिकों जैसे क्वेरसेटिन और एलिल प्रोपाइल डाइसल्फाइड काफी ज्यादा मात्रा में पाया जाता है।
हार्ट के लिए बेहतरीन प्याज का रस
न्यूट्रिशियन एक्सपर्टस के मुताबिक प्याज का रस पाचन तंत्र को मजबूत करने में भी मदद करता है। यह रस ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में भी मदद करता है। हालांकि इसे संतुलित मात्रा में ही लिया जाना चाहिए। इसके साथ ही यह रस ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल रखने में भी सहायक है। प्याज में मौजूद क्वेरसेटिन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स हार्ट के लिए भी बेहतरीन है। ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रीशन (2024) की स्टडी के मुताबिक, ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रीशन (2024) की स्टडी में।
बालों और स्किन के लिए भी फायदेमंद
प्याज का रस बालों और स्किन के लिए भी एक नैचुरल मेडिसिन के तौर पर काम करता है। डिपार्टमेंट ऑफ डर्मेटोलॉजी एंड वेनरेरियोलॉजी की एक स्टडी 2023 के अनुसार, प्याज का रस एलोपेसिया एरियाटा यानी गंजेपन में बालों के विकास को बढ़ावा देता है। इसके अलावा प्याज का रस स्किन पर मुंहासों की सूजन को भी कम करता है।
