Foods To Avoid in Winter: सर्दियों का मौसम ठंड और सर्द हवाओं के साथ आता है. इस मौसम में लोग गर्म चीजों का सेवन ज्यादा करते हैं, जैसे सूप, चाय, कॉफी और नूडल्स. ठंड में खाने-पीने का खास ध्यान रखना जरूरी होता है, क्योंकि इस समय शरीर की इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है और बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. यदि हम सही खाने का चुनाव नहीं करते हैं, तो पेट और पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं.
नीचे दिए गए ये 5 फूड्स सर्दियों में स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं.
1. कच्ची सब्जियां
सर्दियों में खीरा, टमाटर और सलाद जैसी कच्ची सब्जियां खाने से शरीर में ठंडक बढ़ सकती है. ठंड के मौसम में शरीर को खुद को गर्म रखने के लिए ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है. कच्ची सब्जियां खाने से पाचन धीमा हो सकता है और पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं.
क्या करें:
कच्ची सब्जियों के बजाय आप सब्जियों का सूप बनाकर पी सकते हैं या उन्हें स्टीम करके खा सकते हैं.
2. पानी से भरपूर फल
तरबूज, खरबूज और अन्य पानी वाले फल सर्दियों में खाने से शरीर ठंडा हो सकता है और पाचन प्रभावित हो सकता है.
क्या करें:
सर्दियों में संतरा, अमरूद और सेब जैसे फल खाएं. ये विटामिन्स से भरपूर होते हैं और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं.
3. तली-भुनी चीजें
समोसा, पकौड़े और अन्य फ्राइड फूड्स का सेवन सर्दियों में पाचन को नुकसान पहुंचा सकता है. इसके अलावा ये वजन बढ़ाने और इम्यूनिटी कमजोर करने का भी कारण बन सकते हैं.
क्या करें:
तली हुई चीजों के बजाय बेक्ड या एयर फ्राइड विकल्प चुनें.
4. फर्मेंटेड फूड्स
इडली, डोसा और ढोकला जैसे फर्मेंटेड फूड्स हल्के और स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन सर्दियों में इनका ज्यादा सेवन करने से एसिडिटी और पेट में गैस की समस्या हो सकती है.
क्या करें:
सर्दियों में ताजगी और गर्माहट वाले खाने का सेवन करें. इससे पाचन ठीक रहता है और सेहत भी बनी रहती है.
5. दही
दही खाने की आदत कई लोगों को हर मौसम में होती है. लेकिन दही ठंडी तासीर का होता है और सर्दियों में इससे सर्दी-खांसी की समस्या बढ़ सकती है.
क्या करें:
अगर दही पसंद है तो इसे गर्म करके, थोड़ा जीरा डालकर खाएं या छाछ का सेवन करें. ये सर्दियों में ज्यादा सुरक्षित ऑप्शन है.
सर्दियों में सही खानपान का ध्यान रखना सेहत के लिए बहुत जरूरी है. इन सरल बदलावों से आप ठंड के मौसम में भी बीमारियों से बच सकते हैं और शरीर को मजबूत रख सकते हैं.