AVOCADO: एवोकाडो एक सुपर फूड है, जिसको ज्यादातर लोग ब्रेकफॉस्ट में खाते हैं. यह डाइट और हेल्थी फूड ऑप्शन में से एक है. अक्सर एवाकाडो को एक बार में पूरा नहीं खाया जाता और लोग इसे ऐसे ही फ्रिज में रख देते हैं.
एवोकाडो को लंबे समय तक फ्रेश रखने के लिए बहुत से टिप और ट्रिक्स हैं. इसलिए बहुत जरूरी है यह जानना कि एवोकाडो को स्टोर कैसे करें और लंबे समय तक ताजा कैसे रखें.
एवोकाडो को काटने से पहने यह चेक कर लें कि एवोकाडो खाने लायक है या नहीं, यह आप उसे दबाकर महसूस कर सकते हैं. एवोकाडो को फ्रिज में रखें, जबकि कच्चे एवोकाडो को कमरे के तापमान पर पकने दें, जैसे हम पपीते को रखते हैं.
कटे हुए एवोकाडो को भूरा होने से बचाने के लिए उस पर नींबू का रस लगाएं और एयरटाइट कंटेनर या प्लास्टिक रैप में स्टोर करें. इस तरह के छोटे से इस हैक से आप एवोकाडो को सड़ने या खराब होने से बचा सकते हैं और उसका दूबारा यूज कर सकते हैं.
कैसे रखें एवोकाडो को फ्रेश?
एवोकाडो को फ्रेश रखने के लिए सबसे ज्यादा जरूरी है यह देखना कि आपका एवोकाडो कैसा है. अगर आपका एवोकाडो पक्का है तो आप उसे बाहर नॉर्मल तापमान में रखें. 2-3 दिन के बाद पकने के बाद आप उसे खा सकते हैं.
कटे हुए एवोकाडो को कैसे रखें फ्रेश?
- कटे हुए एवोकाडो को भूरा पड़ने से बचाने के लिए आप उस पर नींबू का रस लगा सकते हैं. ऐसा करने से एवोकाडो भूरा नहीं पड़ेगा और फ्रेश रहेगा.
- साथ ही आप कटे हुए एवोकाडो को आप प्लास्टिक शीट से रैप करके रखें. यह काम पर मैश किए हुए एवोकाडो के साथ भी कर सकते हैं.
- ऊपर बताएं गए दोनों को आप एयर टाइट कंटेनर में रख सकते हैं. ऐसा करने से आपका एवोकाडो लंबे समय तक फ्रेश रहेगा, लेकिन खाने से पहले एक बार जांच जरूर करें कि यह ठीक है या नहीं.
इन सभी कार्यों को करने से आप एवोकाडो की शेल्फ लाइफ को बढ़ सकते हैं और उनका पोषण मूल्य सुरक्षित रह सकता है.