Health Tips:वेट लॉस की चाहत में अक्सर हम कुछ ऐसे फूड्स को डाइट में शामिल कर लेते हैं, जो हेल्दी तो दिखते हैं लेकिन असल में वजन बढ़ाने का काम करते हैं। मार्केटिंग और पैकेजिंग के जाल में फंसकर हम “हेल्दी सब्स्टीट्यूट्स” को आंख बंद करके अपनाते हैं, लेकिन इनसे शरीर को फायदा कम और नुकसान ज्यादा होता है। आइए जानते हैं ऐसे ही 5 आम फूड्स जिन्हें हेल्दी समझकर खाना भारी पड़ सकता है।
1. प्रोटीन कुकीज
बाजार में मिलने वाली कई “हेल्दी” कुकीज में प्रोटीन और फाइबर का दावा किया जाता है, लेकिन इनमें अक्सर छुपी होती है अधिक मात्रा में शुगर, प्रिज़रवेटिव्स और प्रोसेस्ड इंग्रीडिएंट्स। यह न तो फाइबर की कमी पूरी करते हैं, और न ही वजन घटाने में मददगार होते हैं। अगर खा भी रहे हैं, तो पैकेट के लेबल को ज़रूर पढ़ें।
2. प्रोटीन या ग्रेनोला बार
पोर्टेबल और इंस्टेंट एनर्जी देने वाले इन बार्स में अक्सर हाई कैलोरी, एडेड शुगर और आर्टिफिशियल फ्लेवर छिपे होते हैं। वजन घटाने की बजाय यह आपकी कैलोरी इनटेक बढ़ा देते हैं। भूख लगने पर घर का बना हेल्दी स्नैक बेहतर विकल्प है।
3. इंस्टेंट ओट्स
इंस्टेंट ओट्स के पैकेट जल्दी बन जरूर जाते हैं, लेकिन इनमें न्यूट्रिशन की मात्रा कम और ड्राय सब्जियां, पाउडर डेयरी और प्रिज़रवेटिव्स ज्यादा होते हैं। यदि ओट्स खाना चाहते हैं, तो प्लेन रोल्ड ओट्स में ताज़ी सब्ज़ियां और फल मिलाकर बनाएं।
4. फ्रूट जूस
भले ही ये फलों से बना हो, लेकिन ज्यूस से फाइबर पूरी तरह निकल जाता है और बचता है सिर्फ शुगर। खासतौर पर पैकेट वाले फ्रूट जूस में एडेड शुगर और प्रिज़रवेटिव्स वजन बढ़ाने में योगदान देते हैं। बेहतर है कि पूरा फल खाएं, न कि उसका जूस।
5. मल्टीग्रेन ब्रेड
सिर्फ “मल्टीग्रेन” लिखा होना ब्रेड को हेल्दी नहीं बनाता। कई ब्रांड्स इसमें रंग और मिठास लाने के लिए मोलेसस या रिफाइंड फ्लोर मिलाते हैं। ब्रेड में पोषण कम और कार्ब्स ज्यादा होते हैं, जो वजन घटाने की प्रक्रिया में रुकावट डाल सकते हैं।