Healthy Option for weight loss : भागदौड़ भरी जिंदगी और बिजी लाइफस्टाइल के वजह से सही खान पान ना होना बहुत कॉमन हो गया है। वेट लॉस करने के लिए एक्सरसाइज करना बहुत जरुरी है। हालांकि डाइट एक अलग ही जान डालती है आपकी मेहनत में. घंटो मेहनत करने से हो सकता है। उतना फर्क ना पड़े लेकिन अगर वर्कआउट के साथ आपकी डाइट अच्छी है तो काफी असर दिख सकता है। कभी भी ब्रेकफास्ट स्किप नहीं करनी चाहिए और डाइट इग्नोर नहीं करनी चाहिए। ऐसा करने से वेट लोस करने में मदद मिल सकती है, आइये जानते है हेल्दी ऑप्शन जोकि आप अपने रूटीन डाइट में ऐड कर सकते है।
1. मूंग दाल के चिले हरी चटनी : मुंग दाल में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और ये वेट लोस में भी कारगर साबित होता है। इसे रातभर पानी में रखे और सुबह इसकी पेस्ट बना ले फिर प्याज टमाटर मिर्ची मिलाकर पैन में फयेलादे,चाहे तो ना मात्रा मुताबिक तेल यह घी का इस्तेमाल कर सकते है लेकिन बिना घी तेल के भी ये अच्छी लगती है, हरी धनिया यह पुदीने की चटनी के साथ मज़े से खाएं।
2. ओट्स उपमा विथ मिक्स वेज : ओट्स में फाइबर की क्वांटिटी ज्यादा पाई जाती है। जिसे खाने के बाद आप लम्बे वक्त के लिए फुल फील करते है, इसके उपमे में आप अपनी मनपसंद सब्जिय दल सकते है जैसे बीन्स, गाजर, मटर, प्याज, टमाटर। इन सब को मिला कर एक सेहतमंद विकल्प हो सकता है। इससे पचने में भी टाइम नहीं लगता है।
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3. मिक्स वेज सब्ज़ी विथ ब्राउन राइस : रोजाना बनने वाले चावल की जगह ब्राउन राइस को यूज़ करना एक हेल्दी स्टेप है। इससे बहुत न्यूट्रिएंट्स फाइबर पाए जाते है। साथ ही आप कुछ विटामिन भरी सब्जियों को भी इसके साथ खा सकते है, जैसे की घिया (लौकी), टिंडे टोरी लोबिया इत्यादि।
4. क्विनोआ मिक्स सलाद: इसे लोग सुपरफ़ूड के नाम से भी जानते है। यह फाइबर न्यूट्रिएंट्स से भरा हुआ होता है। आप अपने मन मुताबिक इसमें कुछ भी दल सकते है जैसे खीरे, गाजर, टमाटर, चने, पत्तेदार हरी पोष्टिक सब्जिया और अपने सवाद अनुसार नींबू भी निचोड़ सकते है। इसको खाने से भारीपन महसूस नहीं होगा और वेट लोस में भी मदद मिलेगी।
5. दाल,सब्ज़ियां और रोटी : दाल में प्रोटीन होता है जो शरीर के लिए बहुत ज़रूरी है। सब्ज़ियों से हमें तरह-तरह के विटामिन मिलते हैं। रोटी के लिए गेहूं की जगह मल्टीग्रेन, बाजरे या ज्वार की रोटी खाएं। ये ज्यादा फायदेमंद होती हैं और इनमें फाइबर भी होता है जो पेट के लिए अच्छा है।
6. स्प्राउट्स और दही: अंकुरित मूंग, चना या राजमा में बहुत सारा प्रोटीन और फाइबर होता है। इन्हें थोड़ा उबाल लें और फिर उसमें प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, नींबू और थोड़ा दही मिलाकर खाएं। ये हेल्दी भी है और टेस्टी भी।
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7. सूप और स्टीम्ड सब्ज़ियां: अगर आप हल्का खाना चाहते हैं, तो सब्ज़ियों का सूप पिएं और साथ में उबली हुई सब्ज़ियां जैसे ब्रोकोली, गाजर या बीन्स खाएं। इससे पेट भी भरता है और वजन भी नहीं बढ़ाता।
वजन कम करने का मतलब भूखा रहना नहीं होता है। बस सही और घर का बना खाना खाइए। ऊपर बताए गए लंच आइडिया स्वाद में अच्छे हैं और आपको हेल्दी व एक्टिव बनाए रखेंगे हैं। इन्हें रोज़ के खाने में शामिल करें और खुद बदलाव महसूस करेंगे ।