Vitamin B12 Deficiency Symptoms : आज-कल लोग अपने काम को लेकर इतना बिजी रहने लगे हैं कि उनके पास अपने खुद की हेल्थ के लिए टाइम नहीं है. हमारी बॉडी को हेल्दी बनाए रखने के लिए बहुत से प्रोटीन, मिनरल्स और कार्बोहाइड्रेट की जरूरत होती है, लेकिन इनके साथ-साथ एक और चीज भी काफी जरूरी है जो कि विटामिन. इनकी मदद से हमारे शरीर के सेल्स अच्छे से काम करते हैं और दिमाग भी सही रहता है.
लेकिन जो सबसे जरूरी विटामिन है वो है विटामिन बी12 (Vitamin B12). ये शरीर में रेड ब्लड सेल्स बनाने, डीएनए तैयार करने और नर्व सिस्टम को मजबूत बनाए रखने का काम करता है.
विटामिन बी12 की कमी
विटामिन बी12 सिर्फ शरीर की ताकत नहीं बढ़ाता, बल्कि ये हमारे दिमाग के मूड और सोचने की क्षमता पर भी असर डालता है. ये सेरोटोनिन और डोपामिन जैसे हैप्पी हार्मोन्स को बैलेंस रखता है. जब शरीर में बी12 की कमी हो जाती है, तो दिमाग इन हार्मोन्स को पर्याप्त मात्रा में नहीं बना पाता.
इस स्थिति में व्यक्ति बिना वजह चिड़चिड़ा, उदास या बेचैन महसूस कर सकता है. कई बार ऐसा भी होता है कि दिमाग में गलत या परेशान करने वाले विचार आने लगते हैं. अगर आप बार-बार सोचते हैं कि मेरे दिमाग में ऐसे ख्याल क्यों आ रहे हैं?, तो ये संकेत हो सकता है कि आपके शरीर में विटामिन बी12 की कमी है.
विटामिन बी12 की कमी के आम लक्षण
विटामिन बी12 की कमी शरीर में कई तरह के बदलाव लाती है. इसके कुछ मेन लक्षण इस प्रकार हैं–
हमेशा थकान और सुस्ती महसूस होना
हल्की सांस में तकलीफ या चक्कर आना
मांसपेशियों में कमजोरी या दर्द
हाथ-पैरों में झनझनाहट या सुन्नपन
ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई और याददाश्त कमजोर होना
मूड में अचानक बदलाव या लगातार उदासी रहना
अगर ये सभी लक्षण एक साथ दिखाई दें, तो ये संकेत है कि शरीर को तुरंत विटामिन बी12 की जरूरत है.
विटामिन बी12 के प्राकृतिक स्रोत
विटामिन बी12 ज्यादातर नॉन-वेज खाद्य पदार्थों में पाया जाता है. अगर आप मांसाहारी हैं, तो अपनी डाइट में मछली, चिकन और अंडे शामिल करें. ये बी12 के अच्छे स्रोत हैं.
शाकाहारी लोगों के लिए दूध, दही, पनीर, फोर्टिफाइड सीरियल्स, सोया मिल्क और न्यूट्रिशनल यीस्ट बेहतरीन ऑप्शन हैं. इन खाद्य पदार्थों को नियमित रूप से खाने से शरीर में बी12 की कमी धीरे-धीरे पूरी होती है और दिमाग भी शांत रहता है.