Side Effect of Keeping Food in Fridge: हर घर में फ्रिज का इस्तेमाल खाने-पीने की चीजों को स्टोर करने के लिए किया जाता है। अक्सर लोग खाना खराब होने से बचाने के लिए फ्रिज में रख देते हैं। लेकिन क्या आपकों पता कि लंबे समय तक फ्रिज में खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। आइए जानते हैं फ्रिज में खाना कितने समय तक रखना जिससे हमारे स्वास्थय और तबियत पर किसी तरह का कोई फर्क ना पड़े।
फ्रिज में ज्यादा देर ना स्टोर करें खाना
यूएस डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के मुताबिक, पके हुए खाने को यदि 2 घंटे से ज्यादा हो गया है, तो उसे फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। क्योंकि उसे स्टोर करके रखने से उसमें माइक्रोब्स और बैक्टीरिया आ जाते हैं। जो आपकी सेहत के लिए हानिकारक है। ध्यान रखें कि खाना केवल 3 से 4 घंटे के लिए ही स्टोर किया जाए। जब भी आप खाना बाहबर निकाले तो उसे गर्म कर लें।
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फूड पॉइजनिंग का हो सकता है खतरा
फ्रिज में रखा हुआ खाना कई बार खराब हो जाता है, लेकिन उसमें से बदबू नहीं आती है। ऐसे में खाना खराब हुआ है या नहीं यह पता लगाना मुश्किल हो जाता है। ऐसे में फूड पॉइजनिंग का खतरा काफी बढ़ जाता है। फ्रिज में खाना स्टोर करते समय उसे हमेशा ढककर रखें। इसके अलावा पका हुआ खाना हमेशा कंटेनर में बंद करके रखें ताकि उसमें हवा न लगे।
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