Armpit rice ball: आपने आज तक कई तरह के व्यंजन चखे होंगे और हर जगह की कोई न कोई खास डिश होती है जो लोगों को बेहद पसंद आती है। इतना ही नहीं, लोग दूर-दूर से इसका स्वाद लेने आते हैं। व्यंजनों के दीवाने लोग इसका स्वाद लेने के लिए कई किलोमीटर का सफर तय करते हैं। दुनिया के कई देश अपने देश के किसी न किसी खास व्यंजन के लिए मशहूर हैं। चीन में जहाँ कुत्ते और बिल्ली का मांस चाव से खाया जाता है, वहीं जापान में पसीने के लड्डू खाए जाते हैं।
नाम सुनकर आप भी हैरान हो गए होंगे।
आप सोच रहे होंगे कि ये कैसा लड्डू है? लेकिन जैसा कि इसके नाम से ही पता चल रहा है, ये असल में पसीने से बनता है। जी हाँ, हम बात कर रहे हैं जापान के खास राइस बॉल की। इस राइस बॉल को खूबसूरत लड़कियों की बगलों को दबाकर बनाया जाता है। इसके चावल को पहले पकाया जाता है। इसके बाद इसे ठंडा करके खूबसूरत लड़कियों की बगलों में रखा जाता है, जहाँ इसे दबाकर आकार दिया जाता है।
रेस्टोरेंट में इसके लिए वैकेंसी दी जाती है-
आपको सुनने में भले ही अजीब लगे, लेकिन जापान में इसे बड़े चाव से खाया जाता है। इस राइस बॉल को बनाने के लिए कई रेस्टोरेंट में लड़कियों को रखा जाता है। इन्हें बगलों में दबाकर तैयार किया जाता है। अगर स्वाद की बात करें, तो इसे खाने के लिए लोगों की भीड़ उमड़ पड़ती है। पुरुषों में इस चावल के गोले को खाने का क्रेज होता है। लेकिन इसे बनाने की विधि और नियम बहुत सख्त हैं। अगर इसके नियमों का पालन न किया जाए, तो चावल के गोले का अनोखा स्वाद नहीं आता।
सिर्फ़ खूबसूरत लड़कियां ही बनाती हैं-
बैंगन से बने इन चावल के गोलों का स्वाद बेहद अनोखा होता है। इसे बनाने के लिए सिर्फ़ और सिर्फ़ खूबसूरत लड़कियों को ही रखा जाता है।चावल पहले से पकाकर रखे जाते हैं। इसमें चटनी डाली जाती है। इसके बाद, जब चावल तैयार हो जाता है, तो लड़कियां इसे बगलों में दबाकर आकार देती हैं। इसे बनाने वाली लड़कियों के बगलों पर बाल नहीं होने चाहिए। इसके अलावा, पसीने की गंध भी नहीं आनी चाहिए। चावल के गोले बनाते समय अगर चावल किनारों पर चिपक जाते हैं, तो उन्हें खाने के लिए ग्राहकों में होड़ मच जाती है। अब इसे जापान के साथ-साथ चीन में भी बड़े चाव से खाया जा रहा है।