बिना लहसुन और प्याज़ के बनानी है सब्ज़ी ? जाने फिर कैसे बनेगी सब्ज़ी ?
यहां 7 सब्जियां दी गई हैं जो सिर्फ जीरे के तड़के से स्वादिष्ट लगती हैं। इन सब्जियों को लहसुन या प्याज डाले बिना जीरा और कुछ बुनियादी मसालों के साथ भूनकर आसानी से तैयार किया जा सकता है।
आलू
यह एक क्लासिक विकल्प है जो जीरे के मिट्टी के स्वाद के साथ अच्छी तरह मेल खाता है।
फूलगोभी
जीरा फूलगोभी के हल्के स्वाद को बढ़ाता है, जिससे यह एक सरल किन्तु संतोषजनक व्यंजन बन जाता है।
पालक:
जीरा तड़का पालक के हल्के कड़वे स्वाद को संतुलित करने में मदद करता है।
हरे मटर
जीरा हरी मटर की मिठास में एक गर्म, सुगंधित स्पर्श जोड़ता है।
गाजर
जीरा डालने से गाजर अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाती है।
फलियाँ
जीरा बीन्स में स्वाद की अच्छी गहराई जोड़ता है।
लौकी
जीरा लौकी के सूक्ष्म स्वाद को बढ़ाने में मदद करता है।
Disclaimer
यह रेसिपी और जानकारी केवल सामान्य खान-पान व घरेलू उपयोग के लिए साझा की गई है। इसमें दिए गए सुझाव हर व्यक्ति की स्वाद व सेहत संबंधी ज़रूरतों के अनुसार अलग हो सकते हैं। यदि आपको किसी विशेष खाद्य सामग्री से एलर्जी है या आप किसी स्वास्थ्य समस्या से जूझ रहे हैं, तो इस रेसिपी को अपनाने से पहले डॉक्टर या डाइट विशेषज्ञ से सलाह लें।
