नमक: ज़रूरत या ज़हर? जानिए सही मात्रा और उसके नुकसान
एक सामान्य वयस्क को प्रतिदिन 5 ग्राम (लगभग एक चम्मच) से ज्यादा नमक नहीं खाना चाहिए। ज्यादा नमक खाने से उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, और गुर्दे की बीमारी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। वहीं, नमक की कमी से भी शरीर में कई समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि कमजोरी, थकान, और पाचन संबंधी समस्याएं।
[1] नमक के फायदे
शरीर में तरल पदार्थों का संतुलन बनाए रखता है।
[2] नमक के फायदे
तंत्रिका तंत्र और मांसपेशियों के सही कामकाज के लिए आवश्यक है।
[1] नमक के नुकसान
उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) का कारण बन सकता है।
[2] नमक के नुकसान
हृदय रोग, स्ट्रोक, और गुर्दे की बीमारी का खतरा बढ़ सकता है।
[1] ध्यान रखने योग्य बातें
डब्ल्यूएचओ (WHO) के अनुसार, एक दिन में 5 ग्राम से कम नमक खाना चाहिए।
[2] रखने योग्य बातें
खाने में ऊपर से नमक डालने से बचें।
Disclaimer
ये जानकारी सिर्फ आपकी मदद और समझ बढ़ाने के लिए है। हर इंसान का शरीर अलग होता है, इसलिए किसी भी बड़ी डाइट या हेल्थ बदलाव से पहले अपने डॉक्टर या डाइटिशियन से ज़रूर सलाह लें।
