साबूदाना पानी वाला: व्रत का खाना बना स्ट्रीट फूड स्टाइल!
साबूदाना पानी वाला, या साबूदाना वड़ा, व्रत में खाया जा सकता है। इसे पानी पुरी जैसे भी बना सकते हैं, और यह एक स्वादिष्ट और ऊर्जावान फलाहार है। साबूदाना वड़ा बनाने की विधि (व्रत के लिए):
साबूदाना भिगोना
साबूदाना को अच्छी तरह धोकर 2-3 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
उबालना
उबले हुए आलू को मैश कर लें। फिर, साबूदाना और आलू को मिलाकर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, और सेंधा नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
आकार देना
मिश्रण से छोटे-छोटे वड़े बना लें।
तलना
वड़ों को घी या तेल में सुनहरा होने तक तल लें।
पानी पुरी जैसा बनाना
आप चाहें तो वड़ों को बीच से काटकर, उसमें दही, हरी चटनी, और मीठी चटनी डालकर पानी पुरी जैसा भी बना सकते हैं।
disclaimer
यह रेसिपी सिर्फ सामान्य जानकारी और मनोरंजन के उद्देश्य से शेयर की गई है। व्रत या उपवास से जुड़ी हर परंपरा और डाइट हर व्यक्ति, परिवार या संस्कृति में अलग हो सकती है। कोई भी सामग्री उपयोग करने से पहले कृपया अपनी धार्मिक मान्यताओं, शरीर की ज़रूरतों या स्वास्थ्य स्थिति को ध्यान में रखें। यदि आपको कोई एलर्जी या विशेष डाइट संबंधी सलाह मिली हो, तो उसी के अनुसार निर्णय लें।
