Rainy season? Keep these items out of the fridge: मानसून में कौन-कौन सी चीज़ें फ्रिज में नहीं रखनी चाहिए।आइए जानें
मानसून के मौसम में नमी और तापमान का उतार-चढ़ाव खाने-पीने की चीजों को जल्दी खराब कर सकता है। इस समय कई लोग फ्रीज को ज़रूरत से ज़्यादा भरोसेमंद मान लेते हैं, लेकिन कुछ चीज़ें ऐसी होती हैं जिन्हें फ्रिज में रखना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। आइए जानें कौन-कौन सी चीज़ें मानसून में फ्रिज में नहीं रखनी चाहिए।
ब्रेड
ब्रेड को फ्रिज में रखने से उसमें नमी आ सकती है, जिससे वह जल्दी फफूंद (fungus) पकड़ लेती है।
फ्रिज का तापमान ब्रेड को जल्दी सूखा और बासी बना देता है।
केले
केले फ्रिज में रखने से उनका छिलका काला पड़ जाता है और स्वाद भी खराब हो जाता है।
ये फल सामान्य तापमान पर ही जल्दी पक जाते हैं।
शहद
शहद को ठंडे तापमान में रखने से वह क्रिस्टलाइज (जम) हो सकता है।
इसे हमेशा कमरे के तापमान पर ही रखना चाहिए।
टमाटर
टमाटर को फ्रिज में रखने से इनका स्वाद फीका हो जाता है।
इससे टमाटर की त्वचा सिकुड़ सकती है और अंदर से नरम हो सकते हैं। खराब हो जाता है।
आलू
आलू को फ्रिज में रखने से उसमें मौजूद स्टार्च चीनी में बदल जाता है।
इससे उसका स्वाद और बनावट दोनों बदल सकते हैं।
प्याज़ और लहसुन
इन्हें फ्रिज में रखने से ये नमी सोख लेते हैं और जल्दी सड़ने लग जाते हैं।
इन्हें सूखी, ठंडी और हवादार जगह पर रखना बेहतर है।
कॉफी पाउडर
फ्रिज में रखने से इसमें नमी समा जाती है और उसका स्वाद बिगड़ जाता है।
इसे एयरटाइट कंटेनर में बाहर ही रखें।
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. inkhabar इसकी पुष्टि नहीं करता है.
