आप भी अपने खाने में स्वादिष्ट चटनी शामिल करे और स्वाद को बनाएं दोगुना
आप हर दिन कुछ नहीं ट्राई करना चाहते हैं तो आप कुछ चटनी ट्राई कर सकते हैं जो प्याज, लहसुन, लाल मिर्च और इमली जैसे आम लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट इनग्रीडिएंट से बनती है ऐसी स्वादिष्ट और धमकेदार चटनी है जो हर खाने के स्वाद और गुण को लाजवाब बना देती हैं।
प्याज की तीखी चटनी
यह चटनी तीखी और मिठास का एक परफेक्ट कांबिनेशन होती है इसके लिए हमें भुना हुआ प्याज लाल मिर्च थोड़ा नींबू का रस को एक साथ मिलाना होता है यह चटनी रोटी के साथ काफी ज्यादा स्वादिष्ट लगती है।
लहसुन की चटनी
लहसुन की चटनी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है इसके लिए हमें भुना हुआ लहसुन सुखी लाल मिर्च और जीरा डालकर पीसना होता है यह चटनी खासकर दाल चावल के साथ बेहद स्वादिष्ट लगती है।
लाल मिर्च की चटनी
अगर आपको भी तीखा खाना बेहद पसंद है तो आप लाल मिर्च के लिए चटनी ट्राई कर सकते हैं उसको बनाने के लिए आपको सूखी लाल मिर्च लहसुन और थोड़ा सरसों का तेल की जरूरत होती है यह चटनी खाने का स्वाद दोगुना कर देती है।
इमली की खट्टी मीठी चटनी
चाट और स्नेक्स की जान होती है इमली की खट्टी मीठी चटनी इसमें भीगी हुई इमली, गुड और भुना हुआ जीरा और काले नमक को मिलाया जाता है और एक परफेक्ट चटनी बन जाती है।
टमाटर और प्याज
टमाटर और प्याज हर एक खाने को स्पेशल बना देती है यह चटनी टमाटर, प्याज, लहसुन और कुछ मसाले डालकर बनाई जाती है इसे दाल चावल उपमा के साथ हम सर्व कर सकते हैं और यह काफी झटपट बन जाती है।
हरी मिर्च और लहसुन की चटनी
हरी मिर्च और लहसुन की चटनी उन लोगों के लिए होती है जिनको अपने हर खाने में तीखापन पसंद होता है हरी मिर्च लहसुन और थोड़ा नींबू डालकर हमें इस चटनी को तैयार कर सकते हैं।
धनिया और प्याज की जुगलबंदी
धनिया और प्याज से बनी चटनी खाने में फ्रेशनेस लाती है इसमें अगर हम इसमें नींबू का डाल देते उसका स्वाद और भी ज्यादा निखर जाता है इसे लोग दही चावल स्नेक्स पकोड़े के साथ खाते हैं।
Disclaimer
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. inkhabar इसकी पुष्टि नहीं करता है.
