नई दिल्ली: पंजाब के बठिंडा में एक फैक्ट्री में अवैध रूप से गजक बनाने का काम चल रहा था. जब इसका वीडियो सामने आया तो प्रशासन ने इस फैक्ट्री पर ताला लगा दिया. अब आपके मन में सवाल उठ रहा होगा कि प्रशासन ने इस फैक्ट्री पर ताला क्यों लगाया? इसका जवाब सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे एक वीडियो में मिलेगा. वहीं दूसरी वजह ये थी कि ये फैक्ट्री बिना लाइसेंस के चलाई जा रही थी. यह पूरा मामला गोनियाना मंडी का बताया जा रहा है.
सोशल मीडिया पर सामने आए वीडियो में साफ देखा जा सकता है कि गजक कैसे बनाई जा रही है. इस वायरल वीडियो को देखकर आप इस सर्दी के मौसम में कभी गजक नहीं खाएंगे. आज के समय में ज्यादातर खाने की चीजें मशीनों से बनाई जाती हैं लेकिन इस फैक्ट्री में मूंगफली को पैरों से कुचलकर उसका छिलका उतार दिया जाता है और फिर उसे गुड़ के साथ मिलाकर गजक बनाई जाती है.
Peanuts 🥜 is being crushed with feet & the final product is to be made “Gachak” The video is said to be of #Punjab‘s Bathinda district. pic.twitter.com/yVLxxZA02u
— Akashdeep Thind (@thind_akashdeep) December 24, 2024
जब एक सामाजिक कार्यकर्ता ने यह वीडियो बनाकर सोशल मीडिया पर शेयर किया तो प्रशासन ने तुरंत कार्रवाई करते हुए फैक्ट्री को सील कर दिया. मौके पर फैक्ट्री से चार क्विंटल से ज्यादा गजक बरामद हुई है. प्रशासन ने सैंपल लिया और उसे सील भी कर दिया।जांच में पाया गया कि फैक्ट्री मालिक के पास गजक निर्माण फैक्ट्री से संबंधित कोई लाइसेंस नहीं था. पूरी फैक्ट्री अवैध रूप से चलाई जा रही थी.
स्वास्थ्य अधिकारी ने बताया, ‘चेकिंग के दौरान पता चला कि गजक अवैध रूप से बनाई जा रही थी. अंग्रेजी रचनामाला पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। फैक्ट्री मालिक को 10,000 रुपये से 1 लाख रुपये तक का मुआवजा भी दिया जा सकता है. मामले की सुनवाई एडीसी कोर्ट में होगी.
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