7 Soups For Rainy Days: बरसात के मौसम में बनाएं ये सूप जो ठंडी शामों में दिल को देंगे राहत
आजकल बारिश का मौसम चल रहा है और बारिश के मौसम मे कुछ गरम-गरम और सुकून देने वाले खाने का मन करता है ऐसे मौसम में अगर हम गरम-गरम सूप पियें तो वह सिर्फ शरीर को ही गर्म नहीं रखता है बल्कि की हमारे मन को भी शांत रखता है सूप में बहुत सारे पोषण होते हैं और यह स्वाद भी में भी लाजवाब होते हैं।
टमाटर का सूप
टमाटर का सूप बारिश के मौसम में एक अच्छा ऑप्शन साबित हो सकता है यह सूप हल्का खट्टा मीठा और बेहद ही कंफर्टेबल सूप होता है इसमें टमाटर, काली मिर्च, अदरक और क्रीम मिलाई जाती है। इसको मक्खन लगे ब्रेड के साथ सर्व किया जाता हैं।
स्वीट कॉर्न सूप
स्वीट कॉर्न सूप बारिश के मौसम में एक अच्छा सूप साबित हो सकता है यह हल्का और और मीठे होने के कारण बच्चों और बड़ों दोनों को ही पसंद आता है उसमें स्वीट कॉर्न, हरी सब्जियां और कुछ मसाले डाले जाते हैं जो कि इसके टेस्ट को बैलेंस कर लेते हैं। यह सूप गर्मी प्रदान करता है और बारिश के मूड को अच्छा कर देता है।
पालक सूप
पालक का सूप हमारी हेल्थ के लिए काफी अच्छा होता है। पालक को उबालकर उसमें लहसन, अदरक और कभी-कभी दूध या क्रीम मिलाकर सूप तैयार किया जाता है पालक में आयरन और फाइबर दोनों ही होते हैं ठंडा मौसम में यह हमें गर्माहट देता है।
वेजिटेबल सूप
वेजिटेबल सूप काफी ज्यादा पौष्टिक होता है और हल्का भी होता है इसमें हरी सब्जियां जैसे गाजर,बीन्स, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च को डाला जाता है उसके बाद उसमें नमक, काली मिर्च मिलाई जाती है। बारिश के मौसम में कुछ हल्का खाने का मन हो तो हम यह सूप बनाकर ट्राई कर सकते हैं।
नूडल्स सूप
नूडल्स सूप अक्सर यंगस्टर्स और बच्चों के बीच ज्यादा फेमस होता है इसमें उबले हुए नूडल्स के साथ सब्जियां, चिकन और अंडा भी डाला जाता है। इसमें मसाले और सॉस एक बैलेंस मात्रा में डाले जाते हैं।
चिकन सूप
अगर आप भी नॉन वेजिटेरियन है और ठंड में कुछ अच्छा खाने का ढूंढ रहे हैं तो आप चिकन सूप बना सकते हैं यह अक्सर लोगों को बारिश के दिनों मे पसंद आता है क्योंकि यह जल्द ही शरीर को गर्माहट दे देता है इसमें चिकन के टुकड़े, अदरक, लहसुन और कभी-कभी नूडल्स डाले जाते हैं।
हॉट एंड सॉर सूप
यह सूप तीखा और खट्टा होता है जो की ठंड और बारिश के मौसम में शरीर को गर्माहट देता है इसमें अदरक, लहसुन, सोया सॉस, सिरका और हरी सब्जियां होती हैं। कभी-कभी इसमें टोफू या चिकन डाला जाता है।
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. inkhabar इसकी पुष्टि नहीं करता है.
