करना चाहते है समय की बचत ? तो रॉ बनाना चिप्स के लिए करे इन टिप्स को फॉलो
बाजार में जो पैकेट स्नेक्स मिलते हैं उनसे हमारी तबीयत पर बहुत ज्यादा असर पड़ता है और आपको भी स्नैक्स खाने का मन हो रहा है तो आप घर में ही हल्दी स्नेक्स बना सकते हैं। हेल्दी स्नैक्स में रॉ बनाना चिप्स बना सकते हैं यह एक बहुत ही अच्छा ऑप्शन साबित होता है और इसको बनाना भी बेहद आसान होता है यह कुछ ही समय में बनकर तैयार हो जाता है।
सही केले का करें चयन
रॉ बनाना चिप्स बनाने के लिए हमें कच्चे केले को चुनना होता है अगर हम पके हुए केले जल्दी घुल जाते हैं और चिप्स कुरकुरे नहीं बनते हैं
केले को सही तरह से काटे
अगर आप भी चाहते हैं कि आपके बनाना चिप्स काफी कुरकुरे बने तो आपके केलो एक तरह और पतला पतला काटना होगा आप इसके लिए स्लाइसर का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
मसाले और नमक मिलाएं
जब आपको केला पूरी तरीके से और अच्छी तरीके से कट जाए तो आप उसमें नमक काली मिर्च और चाट मसाला भी बना सकते हैं जिससे कि इसका स्वाद दोगुना हो जाता है।
चिप्स को सुखाने के लिए ओवन या धूप का करें
आप बनाना चिप्स को धूप या फिर ओवन में भी सुखा सकते हैं अगर आप इसको धूप में सुखा रहे हैं तो दो-तीन घंटे इसको धूप में छोड़ दे वही ओवन में 1 घंटे तक को टेंपरेचर पर इसे सुखाए।
एयरफ्रायर में होते हैं चिप्स कुरकुरे
अगर आप भी चिप्स को काफी ज्यादा कुरकुरा बनाना चाहते हैं तो आप उसे और एयरफ्रायर में 10 से 12 मिनट तक 180 डिग्री पर बैक कर सकते हैं आप इसको बीच-बीच में हिलाते रहे ताकि जब सभी जगह से बराबर पक जाए।
अगर माइक्रोवेव में बनाना है तो इन कुछ बातों का रखें ध्यान
अगर आप भी रॉ बनाना चिप्स को एयरफ्रायर में नहीं बल्कि माइक्रोवेव में बनाना चाहते हैं तो इसके लिए आपको माइक्रोवेव में 160 डिग्री सेल्सियस पर चिप्स को 15 से 20 मिनट तक पकाना होगा आप इस में थोड़ा सा नारियल तेल भी लगा सकते हैं।
चिप्स को ठंडा करके करें स्टोर
जब आपके चिप्स पूरी अच्छी तरीके से ठंडा हो जाए तब आप इनको एयरटाइट बॉक्स में रख सकते हैं अगर आप बिना ठंडा किये चिप्स को एयर टाइट बॉक्स में रखेंगे तो उसमें नमी आ जाएगी और वह नरम हो जाएंगे यह 7 से लेकर 10 दिन तक काफी ज्यादा फ्रेश रहते हैं
Disclaimer
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. inkhabar इसकी पुष्टि नहीं करता है.
