Peanut: दिन भर में बस इतनी खाएं मूंगफली, नहीं तो गुब्बारे जैसा फूल जाएगा शरीर!
Moongfali Khane Ke Fayde: सर्दियों में मूंगफली गर्माहट, स्वाद और पोषण का बेहतरीन स्रोत मानी जाती है. इसकी तासीर गर्म होती है, जिससे शरीर को ठंड से बचाव मिलता है और ऊर्जा भी बढ़ती है. प्रोटीन, हेल्दी फैट और विटामिन से भरपूर मूंगफली सीमित मात्रा में खाने पर सेहत के कई फायदे देती है.
मूंगफली की तासीर
मूंगफली तासीर में गर्म होती है, इसलिए ठंड के मौसम में इसका सेवन शरीर को भीतर से गर्म रखने में मदद करता है. ये ऊर्जा प्रदान करती है और संक्रमण से बचाव में सहायक है.
मूंगफली में मौजूद पोषक तत्व
मूंगफली एक सस्ता और पौष्टिक सुपरफूड है. इसमें हेल्दी फैट, प्रोटीन, फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम, विटामिन-E और कई आवश्यक पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मिलते हैं.
दिन में कितनी मूंगफली खानी चाहिए
सामान्य व्यक्ति को एक दिन में 30–50 ग्राम (1–2 मुट्ठी) मूंगफली ही खानी चाहिए. जो लोग मेहनत का काम करते हैं या खिलाड़ी हैं, वे 100 ग्राम तक ले सकते हैं. इससे ज्यादा मात्रा वजन बढ़ा सकती है.
प्रतिरक्षा और ताकत बढ़ाती है
आयुर्वेद के अनुसार मूंगफली औषधीय गुणों से भरपूर है. ये वात दोष को संतुलित रखती है, हड्डियों और मांसपेशियों की मरम्मत में मदद करती है और शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है.
हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है
मूंगफली में मौजूद विटामिन-E और मोनोअनसैचुरेटेड फैट दिल को स्वस्थ रखते हैं. ये बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करती है, जिससे हार्ट ब्लॉकेज का खतरा घटता है.
डायबिटीज में फायदेमंद
मूंगफली का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, इसलिए ये रक्त शर्करा (Blood Sugar) को नियंत्रित रखने में मदद करती है. डायबिटीज मरीज इसे सीमित मात्रा में खा सकते हैं.
वजन बढ़ाने या घटाने दोनों में मददगार
मूंगफली में प्रोटीन और हेल्दी फैट अधिक होता है, जिससे ये वजन बढ़ाने में सहायता करती है.
त्वचा के लिए लाभदायक
मूंगफली में मौजूद विटामिन-B12 और हेल्दी फैट्स दिमाग को पोषण देते हैं. ये त्वचा को ग्लोइंग, हेल्दी और मॉइस्चराइज्ड बनाती है.
