High blood pressure के रोगियों के लिए अपने खान-पान का ध्यान रखना बेहद ज़रूरी है। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें खाने से रक्तचाप बढ़ जाता है। आइए जानते हैं वे कौन सी चीज़ें हैं।
नमक में सोडियम होता है, जो रक्तचाप बढ़ाने का काम करता है। उच्च रक्तचाप के रोगियों को अपने भोजन में नमक की मात्रा कम रखनी चाहिए और ज़्यादा नमक वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।
प्रोसेस्ड मांस में नमक और अन्य संरक्षक होते हैं, जो रक्तचाप बढ़ा सकते हैं। इसलिए, ताज़ा और स्वस्थ मांस का सेवन करना बेहतर है।
फ्रोजन पिज्जा और बेक्ड चीज़ में ज़्यादा नमक, चीनी और संतृप्त वसा होती है, जो रक्तचाप बढ़ा सकती है। इनसे बचना बेहतर है।
ज़्यादा शराब पीने से रक्तचाप बढ़ सकता है, इसलिए उच्च रक्तचाप के रोगियों को शराब का सेवन सीमित करना चाहिए या डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।