झटपट बनाएं मखाने का हलवा, जो खाने में लगता है बेहद स्वादिष्ट

✕ Anuradha-kashyap Jul 22, 2025

झटपट बनाएं मखाने का हलवा, जो खाने में लगता है बेहद स्वादिष्ट

Jul 22, 2025 Anuradha-kashyap

मखाने के हलवे के लिए आपको मखाने, घी, दूध, चीनी, केसर और थोड़े कटे हुए ड्राई फ्रूट्स की जरूरत होती है

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एक कढ़ाई में थोड़ा घी डाल के मखाने को हल्की आंच पर सुनहरा होने तक भून ले और भुनते समय उन्हें चलाते रहे ताकि वह जले नही

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भुने हुए मखानों को ठंडा कर मिक्सी में पीस ले या तो आप इसका बिल्कुल पाउडर जैसा बना सकते हैं या फिर इसे दरदरा भी रख सकते हैं

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अब कढ़ाई में थोड़ा सा घी गरम करके पिसे हुए मखानों को चार-पांच मिनट डालकर भूने और हल्का ब्राउन रंग आने दें और खुशबू का इंतजार करें

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अब इसमें धीरे-धीरे दूध डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें फिर इसमें चीनी केसर इलायची पाउडर भी डालें और धीमी आंच पर पकाएं

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मिक्सर गाढा हो जाएगा तो हलवा तैयार हो जाएगा इसके ऊपर आप बादाम काजू पिस्ता या अपना कोई भी मनपसंद ड्राई फ्रूट डाल सकते हैं

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आपका मखाने का टेस्टी हलवा अब तैयार हो चुका है आप इसे गरमा गरम परोस सकते हैं

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