Countries Buying Beef From India: दुनियाभर में कई ऐसे देश हैं जहां खूब बीफ खाया जाता है। कई देशों में लोग बीफ खाने को बहुत जरुरी मानते हैं और इसे बड़े चाव के साथ खाना पसंद करते हैं। बीफ की मांग सिर्फ़ देश तक ही सीमित नहीं है, बल्कि विदेशों में भी इसे बड़ी संख्या में भारत से आयात किया जाता है। बीफ की खपत सबसे ज़्यादा दक्षिण भारत में देखी जाती है, जहां इसे अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि भारत बीफ का एक बड़ा निर्यातक भी है? करीब 70 देश भारत से बीफ खरीदते हैं और इसकी गुणवत्ता की तारीफ़ करते हैं। खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) और आर्थिक सहयोग संगठन (MOECD) की एक रिपोर्ट में यह जानकारी दी गई है। ओईसीडी-एफएओ कृषि आउटलुक 2017-2016 रिपोर्ट में कहा गया है कि भारत ने पिछले साल 15.6 लाख टन बीफ निर्यात किया। 2026 में 19.3 लाख टन निर्यात के साथ भारत दुनिया के 16 फीसदी बीफ का निर्यातक होगा। हालांकि निर्यात किए जाने वाले बीफ की किस्म स्पष्ट नहीं की गई है, लेकिन निर्यात किए जाने वाले मांस में ज्यादातर भैंस का मांस रहा है।
इन देशों में वियतनाम सबसे ऊपर है, जो भारत से सबसे ज़्यादा बीफ आयात करता है। कुछ आंकड़ों के मुताबिक वियतनाम हर साल भारत से करीब 1.60 लाख टन बीफ खरीदता है। वहां के बाज़ार में भारतीय बीफ की मांग कमाल की है। वियतनाम के अलावा इंडोनेशिया, मलेशिया, मिस्र और फिलीपींस जैसे देश भी भारत से बीफ खरीदते हैं। इन देशों में भारतीय बीफ को इसलिए पसंद किया जाता है क्योंकि इसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है। इसे सेहत के लिए भी फ़ायदेमंद माना जाता है।
वियतनाम और भारत के बीच संबंध केवल गोमांस तक सीमित नहीं हैं, बल्कि दोनों के बीच दोस्ती सदियों पुरानी है। दोनों देशों के बीच सांस्कृतिक और आर्थिक संबंध दूसरी शताब्दी से ही मजबूत रहे हैं। वियतनाम में आज भी भारतीय संस्कृति की झलक देखी जा सकती है।
