सेहतमंद जीवन जीने के लिए सुबह के समय सही खानपान और आदतों का विशेष महत्व होता है। आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान दोनों ही इस बात को मानते हैं कि सुबह खाली पेट कुछ विशेष चीजों का सेवन करने से शरीर को अत्यधिक लाभ मिल सकता है।
नई दिल्ली: सेहतमंद जीवन जीने के लिए सुबह के समय सही खानपान और आदतों का विशेष महत्व होता है। आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान दोनों ही इस बात को मानते हैं कि सुबह खाली पेट कुछ विशेष चीजों का सेवन करने से शरीर को अत्यधिक लाभ मिल सकता है। आइए जानते हैं एक ऐसे घरेलू उपाय के बारे में, जिसे अपनाकर आप अपने शरीर को मजबूत बना सकते हैं।
यह अद्भुत चीज है भीगे हुए बादाम (Almonds)। बादाम को “पोषण का खजाना” कहा जाता है। इसमें विटामिन ई, मैग्नीशियम, कैल्शियम, और फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है। रातभर पानी में भिगोकर रखने से बादाम का बाहरी छिलका नरम हो जाता है, जिससे इसे पचाना आसान हो जाता है। इसके अलावा, भीगे हुए बादाम से टैनिन हट जाता है, जिससे पोषक तत्वों का अवशोषण शरीर में अधिक बेहतर तरीके से होता है।
1. दिमाग को तेज बनाएं: बादाम में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन ई मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह याददाश्त को तेज करता है और तनाव को कम करता है।
2. शरीर में ताकत बढ़ाएं: भीगे हुए बादाम प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत हैं। यह मांसपेशियों को मजबूती प्रदान करते हैं और दिनभर ऊर्जा बनाए रखते हैं।
3. पाचन को सुधारें: भीगे हुए बादाम में फाइबर की उच्च मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखती है और कब्ज की समस्या को दूर करती है।
4. दिल को बनाए स्वस्थ: बादाम में मोनोसैचुरेटेड फैट और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो हृदय रोगों के खतरे को कम करते हैं।
5. त्वचा को निखारें: बादाम में विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो त्वचा को ग्लोइंग और जवां बनाए रखते हैं।
रातभर 5-6 बादाम पानी में भिगोकर रखें। सुबह उठकर उनका छिलका उतार लें। खाली पेट इन भीगे हुए बादामों का सेवन करें। इसके बाद गुनगुना पानी पी सकते हैं। सीमित मात्रा में ही बादाम का सेवन करें, क्योंकि अधिक मात्रा में खाने से वजन बढ़ सकता है। अगर आपको नट्स से एलर्जी है, तो इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
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