नई दिल्ली. ब्रिटेन के वैज्ञानिकों ने एक रिसर्च के तहत दावा किया है कि दुनिया में पहले अंडा नहीं बल्कि मुर्गी बनी. इंग्लैंड की शेफील्ड और वारविक यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं के मुताबिक अंडे के छिलके में एक खास तरह का प्रोटीन होता है जो सिर्फ मुर्गी के अंडाशय से निकलता है.

अब कहा जा सकता है कि पहले मुर्गी पहले बनीं जिसे अंडा देने वाली पक्षियों की कुछ अन्य प्रजातियों ने जन्म दिया होगा. ये पहले से वैज्ञानिक रुप से सिद्द है कि वोक्लेडिडिन-17 (OC-17) प्रोटीन अंडे का खोल बनाने में अहम भूमिका निभाता है. लेकिन नई तकनीक के जरिए यह पता चला है कि OC-17 कैसे बनता है. जब कैल्शियम कार्बोनेट के साथ OC-17 मिलता है तो अंडे का खोल बनने लगता है.

इस नतीजे पर शेफील्ड यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर जॉन हार्डिंग ने कहा, ‘यह जानना कि मुर्गी अंडे का खोल कैसे बनाती हैं, वाकई में अनूठा अनुभव है. इससे अब नई पदार्थ बनाने में मदद मिलेगी.’